Descargar EBOOK Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas autor JUANA BARRIA AGUILO gratis online


Descargar EBOOK Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas autor JUANA BARRIA AGUILO gratis online Título Del Libro: Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 35.27 Mb
El autor del libro: JUANA BARRIA AGUILO
El editor: TREA
ISBN 13: 9788497044257

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«El erizo es el sol del mar "Redondo, frágil, escondido; / Húmedo, secreto y hostil: / El erizo es como el amor", cantaba Pablo Neruda. «¡ Qué sabor, qué aspecto divino! ¡Es el recuerdo más bello de mis últimos cincuenta años», rememoraba uno de los personajes de Tomasi di Lampedusa acerca de una comida de erizos en Sicilia. Consumido con pasión desde Asturias hasta Filipinas, desde Japón al Caribe o Francia, este misterioso habitante de los mares ha fascinado a poetas y escritores de todas las épocas por su inigualable sabor, por sus cualidades medicinales o por su particular aspecto (una castaña a la que se le han erizado los pelos, en la greguería de Gómez de la Serna). Crudo, hervido, en tortilla, en cocotte, con espaguetis o incluso en sushi, decenas de preparaciones provenientes de todo el mundo aparecen comentadas en esta obra, que proporciona, además, interesantes informaciones sobre las características morfológicas, distribución, especies (más de ochocientas), consumo y comercio de uno de los productos más suculentos que proporciona el mar.


El autor es JUANA BARRIA AGUILO escribió un interesante libro titulado Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas. El libro de la publicó la editorial TREA, y en este momento por el libro de Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas PDF ISBN (9788497044257) es necesario pagar 9.00 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor JUANA BARRIA AGUILO, que te pueden gustar, igual que el libro de Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Elogio del erizo de mar: vida, milagros, historias y recetas


Alvaro

De una sola vez de leer!

Hugo

Mariposas en mi estómago muerto....

Elena

Yo probablemente algo que no entiendo.

Adrian

Maravilloso libro, como todas las obras de este autor

Sara

Es uno de mis preferidos




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